ストラスブールの老舗のレストランと言えば、やはり「Au Brasseur」(おーぶらっすーる)でしょう。伝統的なアルザス料理が手頃な価格で食べられます。しかもどれを頼んでも美味しい!

それに、ビールは自家製です。お店を入ったところにすぐ樽が置いてあります。

こちらは僕のお気に入りのJarret Braiséというメニュー。豚足と付け合せにシュークルート(ザワークラウト)=キャベツの酢漬けが最高です。

写真の奥には地元の名物タルトフランベも見えますね。

地元の人たちもよく行くレストラン、しかも大聖堂から3分ほどのエリアにあるのでオススメです。

是非行ってみてくださいね!

↓Au BrasseurのHPはこちら

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